Ferme agro-urbaine

Une fois opérationnelle, en 2025, la ferme proposera un marché destiné à la vente de produits frais et locaux ainsi qu’un restaurant, offrant au public une expérience culinaire locale. Les invendus seront utilisés pour le restaurant ou bien compostés. D'une superficie d'environ 1'000 m2, le bâtiment comprendra tout ce dont une exploitation agricole a besoin pour fonctionner.

La conception de la ferme a été pensée pour être un exemple en matière d'architecture durable. Les matériaux de construction, tels que le bois, la paille et la terre, qui sera récoltée sur place, ont été sélectionnés pour leur empreinte carbone particulièrement faible. Par ailleurs, la ferme ne disposera pas de système de chauffage traditionnel ; au lieu de cela, la chaleur sera récupérée à partir des groupes froids.

Envie de prendre part à la construction de la ferme?

Le projet de construction de la ferme inclut un volet unique qui engagera la population locale – adultes et enfants dès 11 ans, sous la forme d’un atelier participatif prévu sur trois semaines.

Dispensée chaque semaine par un architecte expert dans les constructions en paille, une formation d’une demi-journée permettra aux participant-e-s de se familiariser avec les rudiments techniques de construction durable, notamment l'utilisation de bottes de paille et d'enduits de terre.

Dû à un délai dans la livraison des matériaux de construction, le chantier a connu un retard. Les nouvelles dates sont les suivantes :